Première consultation

Le bilan initial dure 1 heure et permet de « planter le décor ».

Il consiste en première intention en une anamnèse médicale et nutritionnelle ainsi qu’une analyse détaillée du comportement alimentaire permettant de dégager des pistes d’actions concrètes à mener.

L’anamnèse générale porte sur les éléments suivants :
– Antécédents médico-chirurgicaux personnels et familiaux
– Allergies et intolérances
– Traitement(s) médicamenteux et autres

L’anamnèse nutritionnelle porte sur :
– L’historique pondéral et les antécédents éventuels de régime(s)
– Les habitudes alimentaires (quoi, quand, comment)
– Les représentations et croyances par rapport à l’alimentation
– Le comportement alimentaire et ses éventuels troubles (restriction cognitive, hyperphagie, orthorexie, anorexie, boulimie,…)

Au cours du bilan initial et des éventuelles consultations de suivi, les échanges visent à accompagner le patient et à lui permettre de :

– déterminer les éventuels freins à lever pour obtenir ou maintenir un poids de forme

– prendre conscience des potentiels leviers à actionner pour atteindre ses objectifs personnels

– définir un plan d’actions personnalisé

Lorsque le motif de consultation est un allègement ou un gain pondéral, la mesure des paramètres, dont la taille, le poids, l’IMC (indice de masse corporelle) et le périmètre abdominal permettent d’assurer un suivi concret des objectifs. Se peser n’est cependant jamais une obligation.

Les consultations de suivi durent 30 minutes et leur fréquence est décidée avec le patient.