Dessert de fête

La petite note sucrée de fin de repas, ça vous tente ?
Voyons comment finir en légèreté

– Les fruits de saison crus ou cuits et/ou sorbets maison sont un choix judicieux
– Eviter les traditionnelles crème fraiche et crème au beurre hypercaloriques
– Ajouter une note acidulée aux desserts permet de diminuer la saveur sucrée qui peut s’avérer écœurante
– Les épices (cannelle, cardamome, anis étoilé, gingembre…) permettent de donner une note originale à un dessert simple
– Réaliser soi-même son dessert c’est connaitre les ingrédients. Si le temps ne le permet pas, lire les étiquettes : trop de molécules inconnues ou de « E » ? Passez votre chemin !